主要職責: 須負責清洗，清潔，擦亮及維護所有的碗碟，烹飪設備（烤爐及爐頭）、銀器、玻璃器皿、餐具、煙灰缸和廚房的工作範圍。

職位介紹:
• 清洗和存放餐具，鍋及玻璃器皿
• 須清潔和消毒廚房設備及工作範圍，包括烤爐，爐頭，地板和天花板等
• 正確地使用，處理和儲存清潔濟
• 掉去和處理廚房的垃圾
• 須協助和履行管事部高級主任的工作

職位要求:
工作經驗：具一年或以上從事廚房工作者優先考慮
技能 / 證書：具如何正確使用，處理和儲存清潔濟的知識
教育程度：小學畢業或以上
語言能力：良好廣東話及普通話

通宵管事員

永利皇宮